Luciana de la Fuente de Diez Canseco lidera proyecto en beneficio de la niñez
La Universidad San Ignacio de Loyola (USIL) presentó el día de hoy otro innovador proyecto. Se trata de “Loncheritas Nutritivas Divertidas”, un programa destinado a mejorar la alimentación infantil en el Perú para prevenir enfermedades y que busca crear conciencia sobre este importante tema en los padres de familia.
“Loncheritas Nutritivas Divertidas es un programa que responde al desafío de crear buenos hábitos de alimentación y garantizar una nutrición equilibrada para el desarrollo físico e intelectual de los niños”, declaró Luciana de la Fuente de Diez Canseco, vicepresidenta del Directorio de la USIL y líder de esta campaña.
El programa cuenta con la importante asesoría de Luis Romero, especialista en prevención en salud de la Universidad Internacional de Florida y Presidente de Humanitas International Foundation, quien ha trabajado en varios proyectos de nutrición en Latinoamérica.
“Esta prestigiosa universidad está dando un paso al frente ante una necesidad”, señaló el experto en el evento de lanzamiento, en el cual también participaron Wendy Fiol, directora de la Escuela de Chefs de la USIL, y la doctora Carmen Blazquez, decana de la Facultad de Humanidades. Asimismo, la ceremonia contó con la asistencia de Raúl Diez Canseco Terry, fundador presidente de la USIL.
Entre las actividades a realizar como parte de la campaña destacan charlas a padres de familia y capacitaciones a profesores sobre el tema de nutrición y loncheras saludables, la creación de un blog nutricional y la implementación de programas de nutrición en los colegios.
El programa ha sido diseñado en base a la cantidad de calorías que los niños deben consumir por edades, de tal modo que hay “Loncheritas Nutritivas Divertidas” para pequeños de 1 a 3 años, de 4 a 6 y de 7 a 12 años.